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製品紹介
レゼル“les ailes”の焼き菓子のご紹介 レゼルとは?
パウンドケーキ


■バナナッツケーキ
生のバナナをたっぷり入れてクルミと一緒に焼き上げました。ボリューム満点のケーキです。
【原材料名】小麦粉 砂糖 卵 バター 牛乳 バナナ ベーキングパウダー くるみ

■ラムレーズンケーキ
レーズンとくるみのぎっしり詰まったほんのりラム酒の香りのたまらないケーキです。
【原材料名】小麦粉 砂糖 卵 バター 牛乳 ラム酒 レーズン くるみ ベーキングパウダー



タルト
■あんこタルト
濃厚なあんことあゆ工房自慢のタルト生地との相性がな〜かなかどうして抜群♡
是非一度お試しください
【原材料名】バター、小麦粉、砂糖、ゆであずき、アーモンドプードル、卵、牛乳、塩、バニラ、澱粉/膨張剤
マドレーヌラスク
マドレーヌを低温でじっくり焼き上げ、サックサクに仕上げた、ティータイムに持って来いの一品です。プレーンにはグラニュー等をつけて、ザックザクの食感に仕上げました。
【プレーン原材料名】小麦粉 砂糖 卵 バター アーモンドプードル ベーキングパウダー
【チョコ原材料名】小麦粉 砂糖 卵 バター ココア チョコチップ ベーキングパウダー
【オレンジ原材料名】小麦粉 砂糖 卵 バター ベーキングパウダー オレンジ
マドレーヌ
■マドレーヌ プレーン
バターの香りがたまらないしっとりふわふわの一品です。
【原材料名】小麦粉 砂糖 卵 バター アーモンドプードル、スライス ベーキングパウダー

■マドレーヌ チョコ
ココア生地にチョコチップの入ったしっとりふんわりな一品です。
【原材料名】小麦粉 砂糖 卵 バター ココア チョコチップ ベーキングパウダー

■マドレーヌ オレンジ
オレンジのさわやかな香りがが吹き抜ける一品。
【原材料名】小麦粉 砂糖 卵 バター ベーキングパウダー オレンジ
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◆素材にこだわる
『北海道 よつ葉バター』(よつ葉乳業)
 北海道の広大な大地で育った乳牛からとれた新鮮な牛乳をバターにした贅沢な一品!原料へのこだわりを持つよつ葉バターは、風味の良い純な味。

『最高級薄力粉 スーパーバイオレット』(日清製粉)
 国内産小麦が話題となっていますが、水分を多く含んでいて劣化が早いため、お菓子作りには不向きとされています。このスーパーバイオレットは小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、市販のバイオレットよりも軽くふんわりと仕上がります。
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